酒店餐桌:年末出游热催旺餐饮旅游消费
根据历年资料数据统计,餐饮旅游消费高峰期大约为腊月二十八至年初八,涵盖春节前后的长假;春节游的主角为北上广和南方旅游热门城市如三亚、香港、丽江、凤凰、桂林等地。目前,早有不少酒店提前提供网上预订服务,包括酒店住宿、酒店餐桌美食、旅游门票以及其他特色服务。本年度的酒店住宿费预计上涨2-3成,而餐桌美食则受物价影响有不同程度的涨价。
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宏生电动餐桌专家建议,新春出游者,大多是以家庭为单位,因此餐饮旅游业可做好相应的服务调整,增加老人、小孩的服务项目,如增加小孩子用的餐椅,改良过辣过酸的地方特色小吃等。
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